Il Biplano Gelateria viene inaugurato nel febbraio 1998.
Prodotti di ottima qualità secondo la tradizione dei vecchi gelatieri,
proposti in un ambiente giovane e simpatico, ne decretano il successo immediato.

La nostra filosofia, che da sempre seguiamo, è quella di produrre un gelato
con le migliori materie prime reperibili sul mercato.
Noi siamo fermamente convinti che per fare un ottimo gelato, il nostro gelato,
ci voglia assoluta qualità.